▲ 日本超市白米缺貨。（圖／達志影像／美聯社）

日本大缺米！極端氣候、觀光客湧入，米價飆60%

酷暑乾旱肆虐日本，導致稻米嚴重短缺，連帶讓民眾搶購白米，導致超市米架空空如也。

英國「金融時報」報導，由於短缺嚴重，日本有些超市限制顧客一次只能購買一袋米，網購訂單也可能突然取消。民眾直呼買不到米，歸咎於觀光客爆增、極端天氣，以及政府農業政策的失策。

6月份日本民間庫存的米量創下1999年以來最低；目前標準5公斤裝日本米價格約為3000日元（約新台幣700元），比一年前貴了60%。

在東京文京區購物的小田南表示，她跑了4間店才買到一袋低品質的國產米。「人們買的米肯定比他們會吃的還要多，但我完全能理解。日本人即便不是每天吃米飯，但總要看見家裡有米才會心安。」

政府官員表示，已在重新評估日本的糧食系統；目前日本糧食系統的國內供應只能滿足總需求的38%。日本稻米能自給自足，政府也謹慎控制進口，同時尋求產量設限以維持米價。

前日本農林水產省高級官員山下一仁表示，政府輕忽民眾對食品相關衝擊的敏感性正在上升。

山下一仁說，「日本這種刻意減產以支撐價格的政策，讓自身在稻米供需陷入一遇小狀況就能產生嚴重衝擊的處境。這完全是自找的。」他感嘆日本本可成為稻米出口大國，靠龐大產量與儲備，穩定全球糧食供應。

另有人將日本缺米的原因歸咎於觀光客爆量。今年1到7月赴日觀光客約2100萬人次，較疫情前的2019年同期增加了75%。稻米專家估計，外國觀光客可能讓日本一年額外增加10萬噸的稻米需求。